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Oct 20, 2023

Podcast de mesa de jantar: o rei dos restaurantes do subúrbio de Chicago

Ryan O'Donnell, da Ballyhoo Hospitality, acaba de abrir outro restaurante em Lincoln Park, mas seu maior sucesso pode estar nos subúrbios. Neste episódio, o apresentador David Manilow fala com O'Donnell sobre o

Ryan O'Donnell, da Ballyhoo Hospitality, acaba de abrir outro restaurante em Lincoln Park, mas seu maior sucesso pode estar nos subúrbios. Neste episódio, o apresentador David Manilow fala com O'Donnell sobre a diferença entre os lanchonetes da cidade e dos subúrbios, bem como sua dramática mudança da vida de chef para a frente da casa.

Além disso, você ouvirá sobre as recentes aventuras gastronômicas da família Manilow na França, Espanha e Reino Unido – incluindo o que diferencia a Europa dos EUA quando se trata de jantar fora.

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Além disso, Ally Marotti, do Crain, retorna para reportar sobre a "modernização" das churrascarias de Chicago.

Além disso, Ally Marotti, de Crain, relata a evolução dos restaurantes na Rush Street.

Além disso, Ally Marotti, de Crain, está de volta para relatar uma nova experiência com frutos do mar nas margens do rio Chicago.